Enquanto a coxinha é ótima com cerveja e refrigerante o pão de queijo harmoniza bem com café e chocolate quente.
Os complementos também são um caso a parte! O catupiry na coxinha ganha um concorrente de peso quando o pão de queijo é recheado com cheddar ou requeijão.
Enquanto a coxinha tem um festival exclusivo na Padaria Brasileira, que existe desde 1953, na Grande São Paulo, o pão de queijo tem uma franquia destinada aos seus quitutes desde 1966.
A
Panetteria ZN que ficou famosa pela coxinha gigante acertou em cheio em estender a grandeza também ao pão de queijo.
Tanto pão de queijo quanto a coxinha também entraram na onda gourmet. O primeiro, produzido pela Formaggio Mineiro,
é vendido em um pacote de dois quilos a R$ 52. Já as coxinhas
entraram até no cardápio do chiquérrimo restaurante Fasano, em São Paulo.
Ainda ficou na dúvida? Então só nos resta tentar fazer a receita de
coxinha de pão de queijo e saber se ao unir essas duas entidades brasileiras teremos sucesso.
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